Artikelbeschreibung
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ohne Rogen, bringen eine raffinierte Note zu Ihren Gerichten
ohne Rogen, roh, fangfrisch
MSC zertifiziert
ohne Rogen, roh, fangfrisch
MSC zertifiziert
Allergene:
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
MSC
Name Hersteller:
Escal S.A.
Adresse Hersteller:
6, rue de la Minoterie, F-67000 Strasbourg
Produktionsmethode:
Meeresfischerei
Verarbeitungshinweis:
***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Die Tiefseescallops mit kaltem Wasser abspülen und dann während 1 Stunde bei Zimmertemperatur auftauen lassen. 5 Minuten bei starker Hitze braten und dabei wenden.
Rechtliche Bezeichnung:
Tiefseescallops, ohne Rogen, roh, glasiert, tiefgefroren
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Tiefseescallops (Placopecten magellanicus) (WEICHTIERE)
Aufbewahrungshinweis:
Im Kühlschrank +4°C: 1 Tag Im *Fach -6°C: Tage Im **Fach -12°C: 1 Woche Im ***Fach/Tiefkühltruhe -18°C: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren
Wissenschaftlichername:
Placopecten magellanicus
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 331
- Brennwert in kcal 78
- Fett in g 0,8
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
- Kohlenhydrate in g 1,5
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0
- Ballaststoffe in g 0
- Eiweiß in g 16,2
- Salz in g 0,5