Artikelbeschreibung
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Zusatzstoffe:
mit Konservierungsstoff
unter Schutzatmosphäre verpackt
unter Schutzatmosphäre verpackt
E-Nummer:
E252 Kaliumnitrat
Name Hersteller:
Roches Blanches
Adresse Hersteller:
ZA La Vallée - 76450 Carny-Barville, Frankreich
Rechtliche Bezeichnung:
Französische luftgetrocknete Salami mit Pfeffer ummantelt, 100% Schweinefleisch aus der Normandie
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, essbarer Naturdarm vom Schwein, Umhüllung: schwarzer Pfeffer, Maisstärke. 100 g Salami werden hergestellt aus 200 g Schweinefleisch.
Aufbewahrungshinweis:
bei Raumtemperatur
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1661
- Brennwert in kcal 399
- Fett in g 27,5
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 10,5
- Kohlenhydrate in g 0,7
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,7
- Eiweiß in g 37,2
- Salz in g 5,02